Leinetaler Manufaktur          Gutes mit Früchten und Kräutern aus der Region
 

Veranstaltungen


Marktschwärmer

Alle 14 Tage können die Produkte der Leinetaler Manufaktur bei den Marktschwärmern in Hannover-Ahlem erworben werden. Dies ist ein Online-Wochenmarkt. Bestellungen  unter: https://marktschwaermer.de/de/assemblies/10529

Die nächsten Termine:   07.11.2024, 21.11.2024, 05.12.2024, 19.12.2024, 

Im Januar 2025 pausieren wir! . . .


Galerie Kurzweil, Seminarstr. 2, 31061 Alfeld

In der Produzentengalerie, sind alle Dinge von Hand gefertigt, hochwertig und besonders, auf Nachhaltigkeit bedacht. Angefangen wurde provisorisch, als Atelierausstellung, zunächst gedacht für kurze Zeit im damals leerstehenden Ladengeschäft. Daher der Name Galerie Kurzweil. Und der Name ist Programm: Langweilig soll es den Gästen  und Besuchern nicht werden, es gibt Einiges zu bestaunen. Alles Unikate, individuell, mit Liebe und Bedachtsamkeit hergestellt. Eine kleine Auswahl aus der Kräuterküche der Leinetaler Manufkatur gibt es hier auch.

Geöffnet jeden ersten Samstag im Monat von 10 bis 13 Uhr, und zu besonderen Events sowie jederzeit nach Absprache

https://galeriekurzweil.de/impressionen/

Weihnachtsausstellung  vom  23. November bis 23. Dezember

Die Sehnsucht nach Tradition und Werten in Zeiten der Ungewissheit ist sicherlich in der Adventszeit besonders ausgeprägt.
Und Tradition ist inzwischen unsere Ausstellung in der Weihnachtszeit.
Wieder haben wir aus den Ateliers einzelner Kunsthandwerker die schönsten Stücke zusammengetragen. Unsere BesucherInnen können so das passende Geschenk für Freunde und Familie bei uns finden. Besonders, handgefertigt und immer ein Unikat. Zu entdecken gibt es Schmuck, Malerei, Glas, Textildesign, Keramik, Holz, Buchbindearbeiten, Seife, Filz , Kissen, Kulinarisches…

immer Mi-Fr von 11-18 Uhr
und Sa 10-13 Uhr
zusätzlich am Mo 23.12.
11-18 Uhr
außerdem Sa 28.12 und Sa 4.1.
10-13 Uhr

https://galeriekurzweil.de/weihnachtsausstellung-2021/


Kochevents 2024/2025

06.11.2024   Gesund genießen - Gesunde Feierabendküche ; Sarstedt    FÄLLT LEIDER AUS!!

Mit wenig Zeitaufwand lassen sich leckere und gesunde Gerichte für ein Abendessen zaubern – und dies auch nach einem anstrengenden Arbeitstag.
Die Lebensmittelumlage wird mit der Kursleitung in bar abgerechnet.

Anmeldung über VHS- Hildesheim: https://www.vhs-hildesheim.de/kurssuche/kurs/Gesund-geniessen-Gesunde-Feierabendkueche/X36130N#inhalt

15.11.2024  " Französische Küche" ; Sarstedt (geschlossene Gruppe)

04.12.2024   Hexenküche - Raffinierte Gerichte für Liebe, Erfolg und Gesundheit; Alfeld

Dieser Abend gewährt Einblick in uraltes Wissen und Geheimnisse der besten Hexen- und Kräuterweiber. Es werden heilende, reinigende, stärkende und Glück bringende Speisen und Tränke zubereitet.
"Speis und Tränke,
du wirst lachen,
sind nicht nur da,
um satt zu machen."
(Kodizs der Grundsätze aller Hexerei)
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch und verschließbare Behälter für Kostproben mit. Die Lebensmittelumlage von ca. 25,- € wird mit der Kursleitung in bar abgerechnet.

Anmeldung über die VHS-Hildesheim: https://www.vhs-hildesheim.de/kurssuche/kurs/Hexenkueche/X36147S#inhalt

12.12.2024  "Kochen für Zuhause- Nachkochen erwünscht"; Himmelthür  (geschlossene Gruppe)


15.01.2025   Future Meal - gesund und nachhaltig kochen; Alfeld

Gesunde Ernährung und klimafreundliches Einkaufen - geht das zusammen? Was auf den ersten Blick wie ein unüberwindlicher Berg erscheinen mag, ist auf den zweiten Blick leichter als gedacht. Denn vieles, was gut für mich ist, ist zugleich gut fürs Klima.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, verschließbare Behälter für Kostproben und ein Getränk mit. Die Lebensmittelumlage wird mit der Kursleitung in bar abgerechnet.

Anmeldung über VHS-Hildesheim: https://www.vhs-hildesheim.de/kurssuche/kurs/Future-Meal-gesund-und-nachhaltig-kochen/X36149S#inhalt

05.03.2025    Verboten gut- höllisch scharf; Alfeld

Bewahre wohl deine Strebsamkeit nach Macht, erhalte dir dein gar finsteres und verderbtes Gemüt. Lass all jene, die du selbst erwählst, von deinen dunklen Künsten kosten und genieße dabei in vollem Maße den erhabenen und zutiefst niederträchtigen Geschmack von Wollust, Völlerei und jedweder denkbarer Sündhaftigkeit.
"Völlerei im Übermaß,
dieses weiß ja wohl ein jeder,
ist ein wahrer Höllenspaß,
füllt den Darm und plagt die Leber."
(Suffragatio diabolica)

Anmeldung über VHS-Hildesheim

13.06.2025  Schnelle leichte Feierabendküche in 30 Minuten auf den Tisch; Alfeld


Märkte

16.11.2024   Adventsmarkt in der VHS; Alfeld

28.11.2024   Wintermarkt im GDA Hannover-Kleefeld

29.11.2024    Kleiner Marktstand zum Vortrag "Rauhnächte", Groß Lafferde- Gemeindehaus

15.12.2024    Weihnachtsmarkt Nordstemmen


Kräuterführungen

05.04.2025    Die grüne Kraft ist wieder erwacht; Kräuterspaziergang in Everode am Sportplatz

Die grünen Wilden stehen uns wieder in Hülle und Fülle zur Verfügung und können uns helfen fit und gesund in den Frühling zu starten.
Bärlauch, Brennnessel, Vogelmiere, Knoblauchrauke, Löwenzahn, Spitzwegerich, Scharfgarbe, Giersch, Gänseblümchen und viele mehr schenken uns ihre Grünkraft.
Als Heilpflanzenexpertin zeige ich euch die wichtigsten Frühlingskräuter, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Verwendung in der Küche, ihre Heilwirkung sowie einige interessante Geschichten dazu.
Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit diesen Kräutern und ein Rezeptbogen.

Anmeldung über VHS-Hildesheim

28.06.2025   Kräuter-Entdeckungen in und um Marienrode; Kräuterspaziergang am Kloster Marienrode

Nicht nur im Wald und am Waldrand gibt es viele Kräuter und Heilpflanzen zu entdecken, nein, auch in Feld und Flur können wir einiges entdecken.
Bei einem Spaziergang in der Feldmarkt von Kloster Marienrode werden wir viele Kräuter entdecken. Hier gibt es zu einigen Heilkräutern auch ihre giftigen Verwandte. Seid gespannt was es alles zu sehen gibt.
Als Heilpflanzenexpertin zeige ich euch die wichtigsten Kräuter am Wegesrand, ihre Erkennungsmerkmale, ihre Verwendung in der Küche, ihre Heilwirkung sowie einige interessante Geschichten dazu.
Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung mit diesen Kräutern und ein Rezeptbogen.

Anmeldung über VHS-Hildesheim


Workshops

 20.11.2024  Kleine Einführung zum Erstellen der eigenen Hausapotheke (mit ätherischen Ölen); Bokenem

Anmeldung: Fibromylagie Selbsthilfegruppe Bokenem

29.03.2025  Kleiner Kräuterworkshop für Kinder  (geschlossene Gruppe)

09.07.2025    Aromastunde: Lavendel - Wir basteln Lavendelkolben

Der Brauch, frisch gepflückte Lavendelstiele zu einem Stock zu flechten, geht auf das viktorianische England zurück. Vor der Industriellen Revolution wurden Blumen häufig im Kunsthandwerk verwendet, unter anderem als Verzierung für Hüte.
Blumen sind und waren ein beliebtes Geschenk, weil die Menschen mit Blumen ihre Gefühle zueinander ausdrücken. Jede Blume wurde mit einer bestimmten Bedeutung in Verbindung gebracht. Es wird behauptet, dass Ludwig XIV., der Sonnenkönig von Frankreich, bestimmten Damen als Zeichen seiner Liebe einen Strauß Lavendel schenkte. Wir zeigen dir, wie du Lavendelstiele selbst flechten kannst!
Heute kann ein schöner Stiel aus Lavendel auf vielfältige Weise verwendet werden. Zum Beispiel als Geschenkdekoration, als Duft im Kleiderschrank oder als elegantes Raumaroma in einer Vase.
Anmeldung über VHS Hildesheim


Vorträge

08.11.2024    Kräuter für die Gesundheit - Alte Hausmittel wieder entdecken; DRK Wispenstein











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