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(Waldgeister-Leo Krystofiak)

Empfehlungen, Tipps und besondere Rezepte

 

Der Mai

Der Mai ist der fünfte Monat des Jahres im Gregorianischen Kalender.
Er hat 31 Tage und ist seit alters her als Wonne-, Liebes-, Blumen- und Frühlingsmonat bekannt

Er ist aber auch Hochzeits- und meistens Pfingstmonat (in diesem Jahr ist Pfingsten erst im Juni), in dem die Kirche »Geburtstag« hat.

Im römischen Kalender war der Mai ursprünglich der dritte Monat.

Im katholischen Kirchenjahr ist der Mai besonders der Verehrung der Gottesmutter Maria gewidmet (Maiandachten), weshalb er in diesem Umfeld auch als Marienmond bezeichnet wird.

Der Mai ist nach der Göttin Maia benannt. Nach anderen Quellen leitet er sich von Jupiter Maius ab, dem Wachstum bringenden Jupiter.

Im Germanischen bedeutet Mai jung (junges Mädchen - Maid); altdeutsch Wunnimanoth = Weidemond oder Weidemonat (Winnemond, das Vieh kommt auf die Weide), später umgedeutet zu Wonnemond, Monat der Liebe und der Blüte, Marienmonat, Marienmond, Walpurgismonat, Blumenmonat; lateinisch Maius.

Der Mai wurde bereits in der Antike als Frühlingsmonat gefeiert.

Fruchtbarkeitsriten, wie der Maibaum und "der Tanz in den Mai" haben sich, wenn auch stark kommerzialisiert, bis heute erhalten.

Auch das Sternzeichen, der Stier, steht für Fruchtbarkeit, Kraft und Stärke.



Etwa seit dem 13. Jh. gibt es in Europa Maifeiern. In vielen Gegenden Deutschlands ist das Aufstellen oft imposanter Maibäume gewachsenes Brauchtum.

Der Mai heißt auch Weidemond, weil in diesem Monat das Vieh auf die Weide gebracht wird (im Gebirge: Almauftrieb).

Nach alter Überlieferung darf man sich aber der Wärme erst nach den so genannten Eisheiligen vom 11. Mai bis zum 15. Mai sicher sein.

Am 2. Sonntag im Mai ist in deutschsprachigen Ländern Muttertag.

 

Folgenden Kräuter und Pflanzen können im Mail gesammelt werden.

 

  • Alant, Echter; Wurzel
  • Bachbunge; Blätter, junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel
  • Baldrian; Blätter, Triebe, Stängel, Blüten, Blütenknospen
  • Bärenklau; Blätter, Triebe, Stängel, Blüten, Blütenknospen
  • Bärlauch; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Bärwurz, Gewöhnliche; Blätter, Triebe, Stängel, Blüten, Blütenknospen
  • Barbarakraut; Blätter
  • Beifuß, Gewöhnlicher; Blätter, Triebe, Stängel
  • Beinwell, Gewöhnlicher; Blätter, Triebe, Stängel, Blüten, Blütenknospen
  • Bergminze, Echte; Blätter, junge Triebe
  • Berufskraut, Kanadisches; Blätter, junge Triebe
  • Bibernelle, Kleine; Blätter, junge Triebe
  • Birke; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Bocksbart, Wiesen-; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen,
  • Braunelle, Kleine; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Brennnessel, Große; Blätter, junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel, Blüten, Blütenknospen
  • Brombeere; Blätter
  • Brunnenkresse, Echte; Blätter, junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel
  • Distel, Krause; Blätter, Blattriebe, Stängel
  • Dost, Gewöhnlicher; Blätter, Blattriebe, Stängel, Blüten, Blütenknospen,

  • Douglasie, Gewöhnliche; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Eberesche, Vogelbeere; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Ehrenpreis, Persischer; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Eisenkraut, Gewöhnliches; Blätter, Blattriebe, Stängel, Blüten, Blütenknospen
  • Engelwurz, Wald-; Blätter
  • Erdbeere; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Feldsalat, Gewöhnlicher, Rapunzel; Blätter, Blütenknospen, Blüten
  • Fenchel; Blätter, Junge Triebe
  • Ferkelkraut; Blätter, Blüten, Wurzel
  • Fetthenne, Purpur-; Blätter, Junge Triebe
  • Fichte, Gewöhnliche; Blätter, Triebe, Knospen
  • Fingerkraut; Gänse-; Blätter
  • Franzosenkraut, Behaartes; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Frauenmantel; Blätter, Junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Fuchsschwanz, Zurückgekrümmter; Blätter
  • Gänseblümchen; junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel, Blätter, Blüten, Blütenknospen, Blütenköpfe
  • Gänsedistel, Rauhe; Wurzel, Blätter, junge Triebe
  • Gänsefingerkraut; Blätter
  • Gänsefuß, Weißer; junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel, Blätter,
  • Giersch; Blätter
  • Glockenblume, Wiesen-; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Goldnessel; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Goldrute, Kanadische; Blätter, Blatttriebe
  • Günsel, Kriechender; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Gundermann; Blätter, junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel,Blüten, Blütenknospen
  • Guter Heinrich; junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel, Blätter,
  • Habichtskraut, Kleines; Blätter, Triebe, Blütenknospen, Blüten
  • Hainbuche; Samen, Früchte
  • Hainsalat; Blätter, junge Triebe
  • Hederich, Acker-; Blätter
  • Heidelbeere, Blaubeere; Blüten, Blütenknospen
  • Hellerkraut, Acker-; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Himbeere; Blüten, Blütenknospen, Blätter
  • Hirtentäschelkraut; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Hohlzahn, Gewöhnlicher; Blätter
  • Holunder, Schwarzer; Blüten, Blütenknospen, Blätter

  • Hopfen, Gewöhnlicher; Blätter
  • Hopfenklee; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Hornklee; Gewöhnlicher; Blüten, Blütenknospen
  • Huflattich; Blüten
  • Johanniskraut, Tüpfel-; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Kamille, Echte; Blätter, Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Kerbel, Wiesen-; Blüten, Blätter
  • Kiefer, Schwarz; Blüten, Blütenknospen
  • Kirsche, Felsen-, Stein-, Weichsel, Trauben-; Blüten, Blätter
  • Klee, Roter Wiesen-; Blätter, Blüten
  • Klette, Große; Blätter, Triebspitzen
  • Knoblauchrauke; Blätter, Blüten, junge Triebe
  • Knopfkraut, Kleinblütriges; Blätter, junge Triebe, Blüten, Blütenknospen
  • Knöterich, Schlangen-; Blätter
  • Kohl, Rüben-; Blätter, Blüten, Blütenknospen, Wurzeln
  • Kohldistel; Blätter
  • Königskerze; Blätter
  • Kratzdistel; Blätter
  • Kresse, Feld-; Blätter, Blüten
  • Kümmel, Wiesen-; Blätter, Wurzeln
  • Labkraut; Wiesen-; Blätter
  • Laichkraut, Krauses; Lärche; Blüten, Knospen
  • Lärche, Europäische; Blüten, Blütenknospen
  • Lattich; Blätter
  • Lauch, Kohl-; Blätter, Blatttriebe
  • Leimkraut, Taubenkropf-; Blätter, Blattriebe
  • Lichtnelke, Kuckucks-; Blätter
  • Linde, Sommer-; Blätter, Blüten
  • Löwenzahn; Blätter, Blüten
  • Luzerne, Saat; Blätter
  • Margerite, Wiesen-; Blüten
  • Mauerlattich; Blätter
  • Meerrettich; Blätter, Blüten
  • Mehlde, Spreizende; Blätter
  • Minze; Blätter
  • Mohn; Blätter, Blüten
  • Möhre, Wilde; Wurzel, Blätter
  • Nachtkerze; Blätter, Triebe, Blüten
  • Natternkopf; Blätter, Blüten, Blütenknospen
  • Nelkenwurz, Echte; Blüten
  • Pappel, Zitter-; Blätter,
  • Pastinak;, Blätter
  • Pfennigkraut; Blätter, Blüten
  • Portulak; Blätter, Blüten
  • Preiselbeere; Blätter
  • Rainkohl; Blätter
  • Rauke, Weg-; Blätter
  • Rohrkolben, Breitbläätriger; Blätter
  • Rose, Hunds-; Blätter

  • Rühr-mich-nicht-an, Großes Springkraut; Blätter
  • Salbei, Klebriger; Blätter
  • Sauerampfer; Blätter, Blüten
  • Sauerdorn; Blätter
  • Sauerklee, Wald-; Blätter, Wurzel, Blüten, Samen
  • Schachtelhalm, Acker-; Blätter
  • Scharfgarbe, Wiesen-; Blüten
  • Schaumkraut; Blätter, Blüten, Blütenknospen, Samen
  • Scheinakazie, Gewöhnliche; Blätter
  • Schlehe; Blüten, Blätter
  • Senf, Acker; Blüten, Blätter
  • Spargel, Gemüse; Blätter
  • Spitzwegerich; Blätter
  • Springkraut, Indisches; Blätter
  • Steinklee; Blätter, Blüten
  • Stiefmütterchen; Blüten, Blätter
  • Storchenschnabel, Wiesen-; Blätter
  • Süßdolde; Blätter, Blüten,
  • Taubnessel, Gefleckte; Blätter, Triebe, Jungen Stängel, Blüten,
  • Tellerkraut, Gewöhnliches; Blätter, Blüten
  • Teufelskralle, Ährige; Blüten, Blätter
  • Thymian; Blätter
  • Ulme; Samen
  • Vergissmeinnicht;  Blüten
  • Vogelknöterich, Acker-; Blätter
  • Vogelmiere; junge Sprossen, Sprossenspitzen, Stängel, Blätter, Blüten, Samen
  • Wacholder, Heide-; Blätter
  • Waldmeister; Blätter, Blüten
  • Walnuss; Blätter
  • Wasserdarm; Blätter, Blüten
  • Wasserlinse, Kleine; Blätter; Wurzel
  • Wasserpfeffer; Blätter
  • Wau; Gelber; Blätter, Blüten
  • Wegerich, Spitz;, Blätter, Blüten
  • Wegwarte, Gewöhnliche; Wurzel, Blätter
  • Weidenröschen, Schmalblättriges; Blätter,
  • Weiderich, Blut-; Blätter
  • Weinrebe; Blätter
  • Weißdorn; Blätter, Blüten
  • Wermut; Blätter
  • Wicke, Vogel-; Blätter
  • Wiesenbocksbart; Blätter, Blüten
  • Wiesenknopf, Großer; Blätter, Blüten
  • Wilder Wein, Fünfblättriger; Blätter
  • Witwenblume, Wiesen; Blätter
  • Ziest, Sumpf-, Heil-; Blüten, Blätter 

 

Die Erntezeiten können von Jahr zu Jahr und je nach Region und Standort variieren.

 

Wer Früchte und Kräuter sammelt, zubereitet und verzehrt, handelt auf eigenen Verantwortung, da wir weder die Sammelgewohnheiten des Einzelnen noch etwaige individuelle Unverträglichkeiten kennen können.

Jeder sollte auch so sammeln, das sich die Natur erholen und noch genug für Tiere als Nahrung dienen kann sowie, dass die Pflanzen selber die Möglichkeit haben sich fortzupflanzen.

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